23 Mar Catering: Lo moderno no siempre es escaso
Cuando hablamos de la cocina moderna, son muchas las personas que piensan automáticamente en raciones escasas. Pero nada más lejos de la realidad. Para hacer del banquete de tu boda algo realmente único tanto para los novios como para los invitados, en Kozinart ofrecen un amplio abanico de alternativas para cubrir todas las fases del mismo. Opciones para todo tipo de gustos y de presupuestos; desde los banquetes más innovadores, hasta los más tradicionales.
Aperitivo
Generalmente, antes del almuerzo o la cena propiamente dichos, se sirve un aperitivo previo. El protocolo indica que una vez la novia se siente a la mesa, el banquete debe dar comienzo. No obstante, en ocasiones los invitados llegan antes al espacio en el que se va a celebrar el banquete; por lo tanto, hasta la llegada de los novios se les sirve un aperitivo.
¿Qué alternativas puedes encontrar en Kozinart para servir el aperitivo a tus invitados durante el evento? ¿Qué te parece un foodtruck de cócteles? ¡Es una alternativa fantástica! Uno de sus camiones se desplazará hasta el lugar donde se celebra el evento para deleitar a los invitados con deliciosos cócteles.
Almuerzo / Cena
Para el almuerzo o la cena del banquete de boda, se adaptan al estilo de evento que busques.
Si quieres apostar por un banquete informal y distendido, alejado del típico en el que todos los invitados se sientan a comer alrededor de una mesa, un foodtruck o un show cooking puede ser la mejor opción para tí. En Kozinart, por un lado, ofrecen un amplio abanico de opciones de show cooking: comida japonesa, arroces, carnes a la brasa, pastas variadas, pulpo a la gallega, pescadito frito, mini hamburguesas y mini perritos. Una alternativa fantástica ya que cada invitado puede adaptar la comida a sus gustos.
Y, por otro lado, los camiones de comida que seguro que alguna que otra vez has visto en una serie de televisión o en una película. Tienen para ti las siguientes opciones: crepés dulces o salados, mini hamburguesas, patatas con sus salsas, ostras, comida thai, kebab y falafel y coctelería.
Claro que también puedes apostar por el banquete deboda más tradicional, con todos los invitados sentados alrededor de la mesa. En Kozinart cuentan con varios menús a elegir que incluyen primero, segundo y postre. Platos tan exquisitos como: solomillo con graten de patata, ensalada de gambón y bogabante, tartar de salmón sobre base de aguacate, cochinillo desmigado con crema de calabaza y yemas de trigueros, flan de queso manchego, tarta opera con helado de menta…
Baile
Una vez finalizado el almuerzo o la cena, la siguiente fase de un banquete de boda es el baile nupcial, el cual inauguran los novios. En Kozinart puedes contratar la organización de una sweet candy bar; una mesa repleta de dulces que los invitados pueden ir tomando según les apetezca. Una opción 100% recomendable para dar el borche final a un evento único.
Si estás interesado en los foodtrucks, el show cooking o la sweet candy bar que te ofrecen en Kozinart, incluyen el transporte dentro de la M-30, el menaje necesario para dar el servicio, el personal de servicio y barra libre de cervezas, vino y refrescos durante el cóctel. No incluyen el mobiliario ni la barra libre de combinados; estos servicios podemos prestarlos pero por un precio extra.
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